L’enquête menée par le journaliste Jean-Baptiste Malet est saisissante tant par les révélations qu’elle livre que par l’importance, souvent ignorée, du sujet.
LIVRE. Il n’est pas sûr que le jus de tomate ou que la garniture d’une pizza à base de concentré aient les mêmes goûts après la lecture du livre de Jean-Baptiste Malet. Cette « enquête mondiale sur la tomate d’industrie », menée par ce journaliste est en effet saisissante, tant par les révélations qu’elle livre que par l’importance, souvent ignorée, du sujet.