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Démocratisation : le bio va-t-il perdre son âme ? [Philippe Gattet]

Et si la démocratisation du marché alimentaire bio marquait le début de la fin ? Certes, celui-ci est toujours très dynamique avec des ventes en hausse de 14% en 2019 et des perspectives plus que réjouissantes selon l’étude Xerfi-Precepta. [...]

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