Alors que le tourisme en Espagne est au beau fixe, les femmes de chambre employées dans les hôtels sont loin de profiter des retombées économique de ce boom. De plus en plus fréquemment, le secteur hôtelier sous-traite les tâches de ménage à des entreprises prestataires qui court-circuitent les accords collectifs en vigueur.